LED Осветление Хотел и Ресторант: За ресторант, кухня и фоайе
LED осветление за хотели и ресторанти: люкс и цветна температура по зона, слоести светлина за гостни, професионална кухня, коридори и пример.
В хотелите и ресторантите светлината определя атмосферата: един ресторант трябва да изглежда привлекателен, лоби да изглежда престижен, кухня да е светла и безопасна. Одновременно много осветителни тела работят 12 до 24 часа на ден. Този водач показва как правилно да осветлите гостните и работните зони и да комбинирате атмосфера и ефикасност със LED.
- Гостна зона: атмосфера преди люкс, типично 100–200 люкса с акценти, 2700–3000K, димируема.
- Търговска кухня: около 500 люкса, CRI ≥ 80, IP65 и лесна за почистване.
- Рецепция около 300 люкса, буфет около 300 люкса с висок индекс на цветопредаване.
- Висок индекс на цветопредаване (CRI ≥ 90) прави храната и интериора естествено изглеждащи.
- Коридори, стълбищни клетки и подземен паркинг работят часто денонощно: тук LED със сензори пести най-много.
Стойности на люкса в хотел и ресторант
| Зона | Осветеност | Цветна температура | CRI мин. |
|---|---|---|---|
| Ресторант, гостна зона | около 100–200 люкса | 2700–3000K | 90 |
| Самообслужване, столова | около 200 люкса | 3000–4000K | 80 |
| Буфет, барплот | около 300 люкса | 3000K | 90 |
| Търговска кухня | около 500 люкса | 4000K | 80 |
| Рецепция, лоби | около 300 люкса | 3000K | 80 |
| Хотелски коридори | около 100 люкса | 3000K | 80 |
| Конферентна зала | около 500 люкса, димируема | 3000–4000K | 80 |
За гостните зони DIN EN 12464-1 намерено не предписва фиксирана стойност, тъй като атмосферата е на преден план. За конферентни зали се прилагат същите изисквания като в офиса (виж Осветление Офис).
Гостна зона: светлина в слоеве
- Основна светлина: Приглушена и топла, така че зала да не изглежда като столова.
- Светлина на маса: Висящи лампи или насочени прожектори на всяка маса, така че храната да изглежда добре и гостите да се виждат.
- Акценти: Подчертайте бар, винотека, стени и картини, което създава дълбочина.
- Сцени: Обяд по-светъл, вечер приглушен. Обикновено достатъчни са димируеми осветителни тела и проста сценарна управа.
Кухня: светла, устойчива, хигиенична
В професионалната кухня функцията е на първо място: около 500 люкса на работните повърхности, неутрално бяла светлина за проверка на готвеността и свежестта, осветителни тела с IP65 срещу пара и вода за почистване и гладка, маслоотблъскваща повърхност. Стъклени капаци трябва да се избягват. Хигиенните изисквания са описани в водача Производство и Хранителна Индустрия.
Осветителни Тела за Хотел и Ресторант
Хотел: лоби, коридори, стаи и външни зони
Лобито е визитната карта: топла светлина, акценти на рецепция и седални площи, висок индекс на цветопредаване. Хотелските коридори работят 24/7 и са идеални за LED със сензор за присъствие и основна светлина (виж DALI и Управление на Светлина). Паркинг, подземен паркинг и фасада също са част от общото впечатление (виж Осветление Паркинг).
Пример на изчисление
Хотел с 80 халогенни луни за вграждане по 50W в коридори (24/7, 8.760 ч) и 40 флуоресцентни лампи 2 × 58W в кухня и помощни помещения (около 140W, 5.000 ч), 0,30 €/kWh. Замяна с 80 LED луни за вграждане по 7W и 40 LED влагозащитни осветителни тела по 55W: икономия (80 × 43W × 8.760 ч) + (40 × 85W × 5.000 ч) = 30.134 + 17.000 kWh, около 14.100 € годишно.
Често задавани въпроси
Колко светла трябва да бъде един ресторант?
Типично 100–200 люкса с топло бяла, димируема светлина и насочена светлина на масите. Атмосферата е по-важна от фиксирана стойност в люкси.
Какъв цвят на светлина пасва в ресторантския бизнес?
2700–3000K за гостни зони и лоби, 4000K за кухня и работни зони.
Колко люкса трябват за ресторантска кухня?
Около 500 люкса на работните повърхности с CRI 80 или по-висок и осветителни тела с IP65.
Защо е важен индексът на цветопредаване в ресторанта?
При нисък индекс на цветопредаване храната изглежда блага и неаппетитна. CRI 90 прави цветовете да изглеждат естествени и свежи.
Където LED спестява най-много в хотела?
В коридори, стълбищни клетки, подземни паркинги и кухни, които са осветени много часа на ден или денонощно.
Изпратете ни план и желаната атмосфера. Ще подготвим безплатно светлинно проучване и необвързателна оферта с цени на преки доставки, които са 2- до 4-пъти по-ниски от сравними маркови продукти.
Заявете светлинно проучванеИзображение на титулата: Missvain, Wikimedia Commons, Лиценз CC BY 4.0.
