Φωτισμός Ψυκτικών Χώρων: LED για Ψύξη & Κατάψυξη

Σε ένα ψυκτικό δωμάτιο κάθε Watt μετράει διπλά: ρεύμα για τον φωτισμό και ρεύμα για την ψυκτική εγκατάσταση, η οποία πρέπει να απάγει εκ νέου τη θερμότητα που παράγουν τα Φωτιστικά. Το LED είναι εδώ ιδιαίτερα αποδοτικό, καθώς λειτουργεί ακόμα καλύτερα σε χαμηλές θερμοκρασίες, δίνει αμέσως πλήρες φως και, με τη βοήθεια αισθητήρων, φωτίζει μόνο όταν υπάρχει κάποιος στον χώρο. Ο παρών οδηγός παρουσιάζει τι πρέπει να προσέχετε κατά την επιλογή Φωτιστικών για ψυκτικούς και κατεψυγμένους χώρους.

Πόσο φως χρειάζεται ένας ψυκτικός χώρος;

Χώρος	Επίπεδο Φωτισμού	Παρατήρηση
Αποθήκη χωρίς συνεχή παρουσία προσωπικού	περίπου 100 lux	Με ανιχνευτή κίνησης
Αποθήκη με κυκλοφορία περονοφόρων	περίπου 150–200 lux	Ομοιόμορφα στους διαδρόμους
Επιλογή παραγγελιών, ανάγνωση ετικετών	περίπου 200–300 lux	Κατακόρυφος φωτισμός στα ράφια
Συσκευασία, έλεγχος ποιότητας	περίπου 300–500 lux	Καλός Δείκτης Απόδοσης Χρώματος (CRI) Ra ≥ 80

Οι τιμές βασίζονται στο DIN EN 12464-1. Για τους διαδρόμους ραφιών ισχύουν οι ίδιοι κανόνες σχεδιασμού όπως και σε συνηθισμένες Αποθήκες (βλ. Φωτισμός Αποθήκης).

Τι είναι σημαντικό στα Φωτιστικά ψυκτικών χώρων

• Εύρος θερμοκρασίας: Ελέγξτε στο φύλλο δεδομένων την επιτρεπόμενη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Πολλά τυπικά Φωτιστικά είναι εγκεκριμένα έως -20 °C· για κατεψυγμένους χώρους απαιτούνται Drivers έως -30 °C ή -40 °C.
• Νερό συμπύκνωσης: Κατά την απόψυξη και κοντά στις πόρτες σχηματίζεται υγρασία. Ο Βαθμός Προστασίας IP65 προστατεύει από αυτήν, ενώ το IP66 προστατεύει και κατά τον καθαρισμό με δέσμη νερού (βλ. Επεξήγηση Βαθμών Προστασίας IP).
• Αμμωνία: Η αμμωνία προσβάλλει πολλά πλαστικά και παρεμβύσματα. Σε ψυκτικές εγκαταστάσεις NH3 να χρησιμοποιείτε Φωτιστικά ανθεκτικά στην αμμωνία.
• Αντοχή σε θραύση: Στα τρόφιμα δεν επιτρέπονται γυάλινα καλύμματα (βλ. Παραγωγή και Βιομηχανία Τροφίμων).
• Άμεση εκκίνηση: Οι λαμπτήρες φθορισμού αποδίδουν χαμηλά στο ψύχος και εκκινούν δύσκολα· το LED παρέχει αμέσως πλήρες φως.

Φωτιστικά για ψυκτικούς και κατεψυγμένους χώρους

Διπλή εξοικονόμηση: φωτισμός και ψύξη

Σχεδόν ολόκληρη η ισχύς ενός Φωτιστικού μετατρέπεται σε θερμότητα εντός του χώρου, την οποία η ψυκτική εγκατάσταση πρέπει να απάγει εκ νέου. Ανάλογα με την εγκατάσταση, κάθε Watt φωτισμού απαιτεί επιπλέον περίπου 0,3 έως 0,5 Watt ψυκτικής ισχύος — στους κατεψυγμένους χώρους η αναλογία είναι ακόμα υψηλότερη. Όποιος αντικαθιστά λαμπτήρες φθορισμού με LED και χρησιμοποιεί ανιχνευτές κίνησης μειώνει ταυτόχρονα δύο λογαριασμούς.

Παράδειγμα υπολογισμού

Ψυκτικός χώρος με 40 λαμπτήρες φθορισμού 2 × 58W (περίπου 140W), συνεχής λειτουργία 8.760 h, 0,28 €/kWh. Αντικατάσταση με 40 Στεγανά LED Γραμμικά Φωτιστικά 55W με ανιχνευτή κίνησης (μέση διάρκεια ενεργοποίησης 40%):

• Φωτισμός παλαιός: 40 × 140W × 8.760 h = 49.056 kWh
• Φωτισμός νέος: 40 × 55W × 0,4 × 8.760 h = 7.709 kWh
• Εξοικονόμηση φωτισμού περίπου 41.300 kWh, περίπου 11.600 € ανά έτος, συν επιπλέον εξοικονομούμενη ψυκτική ενέργεια

Υπολογίστε με τα δικά σας δεδομένα: Υπολογισμός χρόνου απόσβεσης LED.

Συχνές Ερωτήσεις

Λειτουργούν τα LED Φωτιστικά σε κατεψυγμένους χώρους;

Ναι, το LED λειτουργεί ακόμα πιο αποδοτικά στο ψύχος. Σημαντικό είναι να είναι εγκεκριμένα το Φωτιστικό και ο Driver για τη θερμοκρασία λειτουργίας, στον κατεψυγμένο χώρο έως -30 °C ή χαμηλότερα.

Ποιος Βαθμός Προστασίας IP απαιτείται για Φωτιστικό ψυκτικού χώρου;

Τουλάχιστον IP65 λόγω νερού συμπύκνωσης, IP66 για καθαρισμό με δέσμη νερού και IP69K σε υγρούς χώρους με πλύσιμο υψηλής πίεσης.

Γιατί να επιλέξω Φωτιστικά ανθεκτικά στην αμμωνία;

Πολλές ψυκτικές εγκαταστάσεις λειτουργούν με αμμωνία. Η διαρροή NH3 προσβάλλει τα κοινά πλαστικά, τα οποία γίνονται εύθραυστα και χάνουν τη στεγανότητά τους.

Αξίζουν οι ανιχνευτές κίνησης σε ψυκτικό χώρο;

Ναι, ιδιαίτερα. Οι χώροι αποθήκευσης προσπελαύνονται συχνά για σύντομο μόνο χρονικό διάστημα, και κάθε Watt φωτισμού που εξοικονομείται μειώνει επιπλέον το ψυκτικό φορτίο.

Πόσα lux χρειάζεται η επιλογή παραγγελιών σε ψυκτικό χώρο;

Περίπου 200–300 lux, με επαρκή κατακόρυφο φωτισμό στα μέτωπα των ραφιών, ώστε οι ετικέτες να είναι αναγνώσιμες.

Εικόνα εξωφύλλου: U.S. Department of Agriculture, Wikimedia Commons, Άδεια CC BY 2.0.