Gamybos ir maisto pramonės apšvietimas: lux, higiena, IP63

Gamyboje šviesos kokybė tiesiogiai susieta su produkto kokybe: defektai pastebimi arba nepastebimi, darbuotojai pavargsta arba lieka sukoncentruoti. Maisto pramonėje pridedama higiena, valymas vandeniu ir svetimų kūnų prevencija. Šis vadovas parodo liuksų vertes pagal darbą, tinkamą apsaugos klasę ir į ką atsižvelgia IFS ir HACCP audito.

Liuksų vertės pagal darbą

Darbas	Apšvietimo stiprumas	Spalvų reprodukcija
Grubi darba, medžiagų sandėlis gamyboje	apie 200 liuksų	Ra ≥ 60–80
Bendrai gamyba, mašinų valdymas, grubi montaža	apie 300 liuksų	Ra ≥ 80
Vidutinio tikslumo montaža, valdymo skydeliai	apie 500 liuksų	Ra ≥ 80
Smulki montaža, elektronika	apie 750 liuksų	Ra ≥ 80
Tikrinimo vietos, spalvų kontrolė	apie 1000 liuksų	Ra ≥ 90
Maisto perdirbimas bendrai	apie 300 liuksų	Ra ≥ 80
Rūšiavimas, maisto kokybės kontrolė	apie 500 liuksų	Ra ≥ 80–90
Kepykla: paruošimas ir kepimas	apie 300 liuksų	Ra ≥ 80

Vertės atitinka DIN EN 12464-1 standartą ir yra eksploatacijos vertės. Kai atskirose vietose reikalinga daugiau šviesos, darbavietės apšvietimas dažnai yra ekonomiškesnis nei padidinti šviesos lygį visoje salėje. Salės planavimo pagrindai vadove LED-Hallenbeleuchtung.

Maisto pramonė: higiena prieš šviesumą

• Nėra stiklo: Jei stiklo dangtis suyra, visa gamybos diena gali būti sustabdyta. Šviestuvai su polikarbonatinėmis dangčiais arba atspariomis šūviams vamzdeliais yra standartai atliekant IFS ir BRC auditus.
• Glotnūs paviršiai: Nėra atvirų šilumos radiatoriaus briaunų arba kampų, kuriuose sukauptų nešvarumai ir bakterijos.
• Valymas: IP65 valymui ir purškimui, IP66 iki IP69K aukšto slėgio, karšto vandens arba putos valymui (žr. IP apsaugos klasės paaiškintos).
• Chemikalai ir amoniakas: Šaldymo srityse ir gyvulių ūkiuose amoniakas ir valymo priemonės veikia netinkamus plastikus. Tam yra atsparios amoniakui drėgnos patalpos šviestuvai.

Šviestuvai gamybai ir maistui

Mirgėjimas ir stroboskopinis efektas mašinose

Sukami velenai, pjovimo diskai arba grąžtai gali atrodyti nejudūs migsinčioje šviesoje. Tai rimtas pavojus nelaimei. Šviestuvai su aukštos kokybės driveriais (mažas likusios bangos keitimas) užkerta kelią šiam efektui. Mašinų salėse tiksliai atkreipkite dėmesį į mirgėjimo nurodymą duomenų lape.

Šviesos spalva ir valdymas

4000K yra standartinis gamybai ir maistui. 5000K iki 6500K padeda tikrinimo vietose, kuriose turi būti pastebti spalvų defektai. Reguliuojamo ryškumo šviestuvai su dienos šviesos ir buvimo jutikliais sumažina energijos suvartojimą srityse su langais arba kintančia užimtimi (žr. 0-10V, 1-10V ir TRIAC).

Skaičiavimo pavyzdys

Gamybos salė su 60 liuminescencinių šviestuvų 2 × 58W (apie 140W), dviems pamainoms, dirbant 4500 valandų, 0,28 €/kWh. Pakeitimas 60 LED drėgnų patalpų šviestuvais po 55W: sutaupyma 60 × 85W × 4500 h = 22950 kWh, maždaug 6400 € per metus. Žr. LED amortizacijos laiką apskaičiuoti.

Dažnai užduodami klausimai

Kiek liuksų reikalinga pramoniniam cechui?

Bendrajai produkcijai apie 300 liuksų, smulkesniam surinkimui 500–750 liuksų ir tikrinimo vietos vietas reikalauja iki 1.000 liuksų.

Kokie šviestuvai yra patvirtinti maisto pramonei?

Reikalingas nešiukų saugus dangis be stiklo, lengvai valomi paviršiai ir apsaugos klasė, tinkama valymui. Kokius tiksliai reikalavimus taikyti, nustato higienos koncepcija arba audito standartas (IFS, BRC).

Kokios apsaugos klasės man reikia šlapiam valymui?

IP65 normaliam apšlakymui, IP66 galingam vandens srovės purkštymui ir IP69K aukšto slėgio ir garų valymui.

Kodėl apšvietimas be mirgėjimo svarbus mašinoms?

Mirgantis šviesos srautas gali pasukamąsias dalis pasidaryti tarsi nejudančias. Driveriai be mirgėjimo užkerta kelią šiam pavojingam stroboskopiniam efektui.

Kuri šviesos spalva tinka tikrinimo vietas?

Dienos šviesa tarp 5000K ir 6500K su spalvų atgavimo indeksu Ra 90 arba aukščiau.